ジャパンミートで仕入れ 下茹で10分で取り出し、洗い。 二度目で焼酎、ニンニク生姜で一時間、そっから煮込んで3時間（シャトルシェフ） 柔らかくなんないな〜 翌日も煮て何とかしてみた。 途中で味に自信が無くなり、八角とナンプラーぶち込んでタイ風に仕…

桜川の馬荷亭㐂さんにいきました うどん食べ放題（大）の食券を買ってお願いします。 卓上にはめんつゆ、ネギ、七味唐辛子、生姜は無いです、しょうがないで‥自粛 （大）田舎うどん 700円 わざと切り幅の太いの入れてるのね かき揚げと後ろに茄子、竹輪、鶏…