kuisugimasa

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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

staub買ったらまずお手入れしましょう @メンテナンス

まだ使ってなかったので、シーズニングしちゃいましょう。

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ふーん、最初に塗っちゃっていいんだ。
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キッチンペーパー、繊維が残るのであんまり好きになれない。
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さて加熱、煙が立つ手前で止める、中華鍋のシーズニングは煙ガンガン出して

表面のコーティング剥がれるまで焼き切るなどとは随分違うのね。
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さて、蓋して自然放冷
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2019.10.31