いやいや、圧力鍋で加水量間違えて、べたべたに炊いちゃったジャスミン米。
そのままでは余りにも美味しくないので、救済策で鉄プライパンで炒めました。
そこそこ食べれたけど、ジャスミン米はカタメのほうが旨いとの結論に達しました。
ご視聴ありがとうございました。
山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm)
- 出版社/メーカー: 山田工業所(Yamada Kougyoujyo)
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ジャスミン米を鉄鍋で焼き飯にしたら旨かった。 ＠家ごはん
