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記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

玄米の野菜たっぷり焼き飯と具沢山の酸辣湯  @家ごはん

野菜がちょこちょこ残っていたので、焼き飯にしましょう。

圧力鍋で玄米炊いて、酸辣湯用にキャベツ、えのき、木耳をシャンタン入れて煮る。

f:id:kuisugimasa:20180927094953j:imageキャベツとえのきと木耳の酸辣湯、ねぎのせてラー油たっぷり、付け合せは甘長唐辛子の油味噌炒め。f:id:kuisugimasa:20180927060137j:plain

玉ねぎ、人参、ピーマン、チャーシュー、卵、長ネギにマーガリンと醤油で味付け、

ばーちゃんが作ってくれた焼き飯を再現、うまいんだてば。

だいぶベチャベチャになったけど、玄米が食べにくいので、いいでしょう。

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余った玄米と炒飯はおにぎりで強制配布

実家の梅干し強烈に酸っぱい、塩っぱい。

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ティファール ワンタッチ開閉圧力なべ クリプソ オアシス 4L P4310433

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