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外ごはん家ごはん 

記憶力の弱い管理人のブログ  ※旧バイクと食べ物日記の続編

らーめん

冬の朝と言えば熱々の麺で暖まります @名古屋柳橋市場 大河

市場を歩き回った後一休みと腹ごしらえを兼ねて、なんてこと書いてますが お腹空いててまっしぐらに此方へ めにゅー 味玉ラーメン 800円 ブラックマッペの山がみえとる 透明スープにキリっとした醤油 ややカタメの細麺 自家製辛味、どことなく魚介風味 味玉 …

創業100年超えの老舗店、たまり醤油のスープを頂きました @岐阜 丸デブ総本店

8か月振りの訪問となりました お冷が出てきたタイミングで注文します、お冷が水道水なのに美味しい 10/1より値上げとなりました。 中華そば400円→500円 わんたん400円→500円 それでもワンコイン 中華そば コイメ スープがーーーーーーうまい 麺がーーーーーーー…

一宮で一番並ぶ魚介香るスープに包まれました @一宮萩原 華丸 その21

外出ついでに此方でお昼にしました 相変わらずの繁盛店、正社員募集中の様です 駐車場が更に増えて便利になりました 並んで20分くらいで入店、ミシュランのなんちゃら認定だそうです。 味玉そば+味玉+いなり 以前は、2個程味玉を追加してましたが、最近小…

ラーメンの鬼のDNAを受け継ぐお店で食べました @一宮 こしがや

佐野実さんのDNAを受け継ぐ此方に初訪問しました。 宇都宮の心麺さん以来です、楽しみ メニュー 食券買って、待ちますが、そうそう昔二郎系でオープン、その後居ぬきみたいデス。 来たことありました。 120-120.at.webry.info ン? ご飯無料? すげーサービス…

熱々の中華丼が最高でした @一宮 華朋

朝から色んな事でバタバタしてましたので、近隣で昼ご飯にしました。 めにゅー 台湾ラーメン+中華飯 700円 ちょっと台湾ミンチ少ないけどまあ許容範囲 細麺縮れ 中華飯 熱々、具材が凄い、このお値段で慈姑・海老二尾・どんこ椎茸って結構豪華、ありがたや…

東海地区の味の原点を探ってみました @スガキヤ

さて本日の3食目です(・鹿) ラーメン+ミニソフトセット 610円 ラーメン 五目ごはん 今でも何でこのスプーンなのだろうと思ってる、子供が食べるからなのかな。 魚介の風味とやや淡いとんこつ、うん美味しい。 細目ストレート 五目御飯、これと言って特徴…

天一で食べるニンニクチャーハンはやっぱり”あれ”だった @大口町 天下一品

大口の天下一品に行きました。 最近、ニンニクチャーハンがあることを知ったのです そして、こちらの店舗は数少ないトッピング無料サービスが有るのです ニラが無い・・・・嗚呼 久しぶりの辛子ニンニクを中心にちょっとづつ貰いました ニンニクチャーハン定…

生姜たっぷりの醤油ラーメンを食べました @新潟 青島食堂

早朝からの業務が一旦終了したので、こちらでお昼にしましょう 外観からは想像のつかない最新型券売機、1万円使える!! 食券購入 店主さんがお冷を出して、食券を回収、このグラスでビール飲みたい 青島チャーシュー+ほうれん草 1,000円 黒い正統派醤油 …

柳橋と言えば、此方のラーメンでしょう @名古屋 柳橋市場 大河

二軒目は此方です(オイ!) 増税に伴い値上げです ラーメン+味玉+もやしマシ 800円 澄んだスープ 細目ストレート麺うまい チャーシューは薄目が3枚 かんずりだと思ったら、魚粉みたいなのを混ぜてるらしい辛味 完食、ご馳走様でした。 中華そば 大河住所:…

岐阜のタンメンを食べました @一宮 岐阜タンメン

岐阜タンメンというチェーン店があるのです (何度か入った気がするケド) めにゅー 卓上 酢もやし、内堀の酢を使ってるらしいです 岐阜タンメン(辛さ無し)+替辛大(5辛)+酢もやし無料 うまい、あっさりかと思えば、表面のアブラがいい仕事してる 麺細い…

一年中食べられる、広島つけ麺の老舗 @広島 冷めん家

メインの視察終えて、昼ご飯は此方へ めにゅー 普通(そば1.5玉) 中辛 970円 ※日和ましたが・・・ 何とも辛そう・・・ 1.5玉と言うほど山盛りでは無さそう 細麺ストレート、薬味のキャベツ・葱と一緒にススル(嘘です跳ねます) たれがあっさり味のラー油が…

出張先メモ @広島 お好み焼き 汁なし担々麺

もうやん出た後、ロフトのキッチン用品売り場で発見、即購入 お前さん目分量やん! とかセルフ突っ込みが入りました。 某所でアイス食べながら講義、美味しかった 移動、到着 早々にお好み焼き屋さん、鯉の体にHIROSIMAと文字でビールの泡に書いてある ラテ…

歩き回った後は、朝ラーしました @柳橋市場 ラーメン大河

もう7:00過ぎちゃった、お腹空いたので此方へ 早すぎてカウンター営業のみ、注文して順番待ち ラーメン+もやし増(無料)+味玉 スープは正統派醤油、麺はストレート かんずりの様な壺に入った調味料で辛さブースト 味玉、大好きな半熟 完食、最近スープ絶…

老舗のラーメン屋さんで特製ラーメンを頂きました @一宮 第一旭本店

久しぶりの此方へ 注文して待つ、卓上に醤油たれがあった 特製ラーメン 1100円 ももチャーシュー旨いわー、麺も好みの柔わめ 完食、ご馳走様でした。 2019.09.08 尾張ラーメン 第一旭 本店 住所:愛知県一宮市栄1-2-20 営業時間:11:30~16:00 定休日:月…

ニンニク三昧してきました @名古屋 味仙矢場店

多分、初めて電車で大須に来ました。 金山経由だと一回だけ乗り換えなので、非常に便利でした(都合7年住んでます) すげー人いっぱい 20分前到着で多分30人以上並んでたみたい めにゅー 回復薬(40%ハーフポーション)・・・・ぬるい(; ・`д・´) ミニ台湾ラ…

はなびは見るより食べるもの @台湾まぜそば はなび 一宮篭屋店

さて二か月間、減量をしてきましたが今日採血してきました。 結果は1週間後ですが、200切って無ければ、減量続行か投薬かを選択です。 やっと全開でお届けします、と言うわけで此方へ めにゅー 食券制で購入したが、背あぶら飯が無い(涙)との事で台湾卵か…

雨降りだったので、近くで豚骨を頂きました @一宮 味斗

下に降りてきたら、結構雨が降ってた。 駅の丸亀うどんに行こうと思ってましたが、挫けて近くの此方へ めにゅー 赤とんこつ醤油 850円 細麺、カタカタ ザ、とんこつ 辛味噌挽肉うまい 卓上ニンニクを入れて味変 替え玉で完食、ご馳走さまでした。 2019.07.13…

備忘録 @一宮 三平らーめん

ラーメン520円、チャーハン400円 うん、食べた、以上。

禁忌を破っても食べたい一杯でした @水戸 すゞき

暫く来る事も無いので、本当は駄目なのだけど最後なので此方へ 昼も過ぎるとやはりチャーシューは無し、注文してキャッシュオン 大盛ラーメン 300円 目の保養、珍しくカタメ 美味い一杯でした、ご馳走さまです 定宿 筑波も見納め 限定っぽい旬のメロン 中華…

朝からガツンと家系ラーメン @山岡家 水戸南店

茨城宿泊の翌朝、6時前に此方に伺いました。 別名”朝岡家” 醤油ラーメン+ほうれん草+ライス ※全部普通 朝なのでほうれん草追加 うん、中太ストレートがうまい 濃度良し 最後はお行儀悪く、スープライスで〆た。 完食、御馳走様でした。 山岡家 水戸南店 住…

夏メニュー、今年初の冷やし中華を頂きました。 @岐阜山県 みのや食堂

みのや食堂営業しましたー!冷やし中華はじめましたヽ(*´∀`)ノコレは大盛りの冷やし中華゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ pic.twitter.com/AnNpro32gc — みのや食堂 なおっち (@minoya32323232) May 8, 2019 こんな告知が来たら行くっきゃ無いでしょう。 夏の…

自家製麺で創業50年のお店でたらふく食べてきました @一宮市 西村麺業

また寝落ちしてカーペットでごろ寝してました。 それでも04:50に目が覚める高齢者になってきましたです、はい。 ブログの編集・洗濯・掃除したらお腹が空いたので此方に訪問しました。 めにゅー ※値段が昭和でしょ、でも前回は中華そば300円やったやん。 店…

うま屋の絶品チャーハンを食べてきました @一宮 うま屋 一宮店

森本のうま屋にGW10連休の最中、後輩と行きました。 めにゅー 卓上が色々多い 注文時にお願いすると出てくる青葱 ラーメン+特製チャーハン らーめん 豚骨スープ、メンマ・青葱・チャーシュー どことなく天一を思い出させる濃厚スープ やや中細ストレート …

ノスタ系の代表店で中華そばと炒飯を食べました。 @一宮 大脇

お昼過ぎに通し営業の此方に伺いました。 なかなか勇気がいるのです、知らんけど。 めにゅー まるでオープンカフェ(すんません) 中華そば 並 この辺では薄目の仕上がり、でもしっかりショッパイ 細目ストレート、しかっりしこしこ チャーシュー枚数多い、…

一富士のチャーハンセットは大満足でした。 @一宮 一富士

天気も良くないので此方に伺いました。 数日前にカメラマンの永谷さんが記事にしていたので釣られました。 nagoya-meshi.hateblo.jp ※画像は比較しないでください、当方ド素人です めにゅー チャーハンセット 780円 正統派の醤油、チャーシュー3枚入ってる …

濁りの無い煮干しスープを完食しました。 @一宮 中華そば 味万

極限までお腹が空いたので此方に伺いました。 食券制です。 レモンと昆布のお酢かな。 中華そば味玉+煮干めし 中華そばあっぷ 海苔・チャーシュー、太メンマ・青葱・白髪ねぎ・ナルト・玉葱 麺は自家製らしく、細麺しこしこ、鳥居さんのお札がかかってまし…

真鯛のスープに小麦の香りを一杯のラーメンに! @一宮 麦の道 すぐれ

偶々横を通りかかったら、営業中なのに並んでない、行くべし。 暫く待ってると開店10分で満席、すごいな~。 炙り真鯛ラーメン 830円 全粒粉かな、表面つるつるで美味しい。 レアチャーシューと鶏チャーシューの二種類 真鯛ウメェ! 臭み全く無いじゃん。 や…

市場の胃袋を満たすお店でラーメンを食べました @名古屋 柳橋中央市場 中華そば 大河

市場を歩き回ってお腹空いたので此方に訪問しました。 めにゅー あ!ビールあったのねぐすん。 ラーメンを注文、先払いで店横のテーブルに相席で待つ。 このツボ何だろうと開けてみたら、まっかっかな物が入ってます。 ラーメン 650円 チャーシューは沈めて…

長野で食べる喜多方ラーメン屋の山賊揚げ ??  @長野 会津喜多方ラーメン蔵 須坂店

ちょっと遠い場所までお出かけしました。 業務は午前中で終了、帰り道でお昼ご飯に立ち寄りました。 ※何故長野で喜多方なのか?という普通の疑問。 めにゅー 山賊揚げ定食を ミニ→普通ラーメン+100で注文 定食のラーメン 喜多方醤油ラーメン ブロガーにある…

山岸氏の意思を継いだお店で、つけ麺をいただきました @岐阜 大勝軒 もり生つけ麺

岐阜の大勝軒に伺いました。 めにゅー 実質行けるの土曜昼のみ、と言うハードルの高さ。 食べ方 もり生 750円 やわ麺ウメェ 食べた過ぎてボケッボケ、魚介ぷんぷん 麺を卵和え、ウメェ 久しぶりの大勝軒、ご馳走様でした。 岐阜大勝軒 住所:岐阜県岐阜市茜…